今日のお昼ご飯は庭のピーマンを収穫してピザトーストを作りました。
畑にはピーマン3個しか実ってなかったのですが、私と子どもの2人分なので十分な量でした。
子どもに「お昼ご飯にピザトーストを作ろう」と声を掛けると、やる気を出してピーマンと玉ねぎ、ベーコンを切ってくれました。（自分から切ってくれるのはとても有難い！）
具材を切り終わったら、自分たちで食パンにケチャップを塗って、チーズと具材をのせてオーブントースターで焼いて食べました。
ピザトーストは美味しくて私も子どもも2枚も食べてしまいました（笑）
・・・お昼ご飯の前に私一人でお昼寝をしてしまったので、一緒にクッキングをして楽しんでくれてたら嬉しいな。
